jueves, 5 de junio de 2014

Pan Rotti, o pan árabe.



Ingredientes:

500 gr harina de trigo
200 ml agua
2 cdas de aceite de oliva
1 cdita de sal

Preparación:

Mezclar todo en un recipiente, hasta obtener una masa flexible y fácil de trabajar con las manos.



Hacer bolas del mismo tamaño y estirar con un rodillo, hasta conseguir un grosor aproximado de 2 mm.



Cocinar en una sartén bien caliente por ambos lados hasta que estén dorados.




Se puede comer tal cual, porque están realmente riquísimos, o con algún relleno tipo bocadillo enrollado. ...mmmm que ricor!!!!




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